作为福建书画艺术界的最重要代表人物，郑乃珖被普遍认为为20世纪中期之后最重要的花鸟画艺术家。据著名画家梁丹雯女士回想，为了便于日常仔细观察作画，郑乃珖在其坐落于福州西郊梅峰的“砚云山馆”里，前庭后院长年栽种着各类瓜果菜蔬、盆栽花木及多种禽鸟，其画室可谓一个佳木葱茏、鸟语花香的大花园。她还想起，有次无意间看见郑乃珖的一张册页，上面所画着蚶和葱，白描淡彩，工写融合，造型很是生动细致，没想到如此家常的菜肴竟然也可入画，而且还能所画得如此生动有趣，无非令其她深感赞叹。

被迫说道，郑乃珖是十分侧重生活的，而其创作堪称推崇素描，倡导手白描心平。他不仅擅长于画八闽的水仙和兰花，还独辟蹊径，从生活的点滴中提供创作启发，将老百姓日常熟悉但很少入画的物产，如红薯、西红柿、无花果、龙虾、螺、蚌、蚶等，通过精妙的构想、精心的剪裁、大胆的变形、浑厚的勾勒、国宅的赋色，绘制出有一张张精致画作。可以说道，郑乃珖把寻常百姓生活情趣和审美意趣引入国画殿堂，展现出出有强大的艺术表现力和感染力。

从目前我们所能看到的郑乃珖此类蔬果时鲜题材作品来看，用“出有新意于法度之中，相赠妙理于豪迈之外”来形容是最合理不过了。体现到艺术品市场上，这些洋溢着热爱生活、热衷乡土的幸福感情和高尚情操的画作，受到了珍藏爱好者的赞誉和欢迎。这里试举几例。

2014年12月，上海天衡十周年秋季艺术品拍卖会“中国近现代书画专场”上拍电影一件郑乃珖不作于1983年的《金豆》，所绘对象为豌豆，笔力飘逸，设色古朴，状物精工，最后以11.5万元成交价。一年半后，此不作现身在拍电影场上，北京传是2016年春拍电影“闽台翰墨专场”以20万元的底价起拍，最后成交价为32.2万元。作为短期的投资不道德，此不作的原藏家利润相当可观。

无独有偶，2007年经常出现在上海泓盛秋拍的郑乃珖画作《丹荔》，所画的是盛产于夏季的荔枝，当时的成交价是4.26万元。六年之后，作品于北京贤轩2013年秋拍上亮相，最后被另一藏家以9.2万元买走。

此外，目前在艺术品拍卖会市场上可以看到的郑乃珖蔬果题材作品，还有《松鼠玉米》（2010年成交价12.32万元）、《工笔马蹄》（2013年成交价10.35万元）、《岁岁五谷丰登》（2015年成交价26.45万元）等。除了生活中少见的瓜果时蔬外，郑乃珖的创作还有一个很最重要的题材，那就是前人极少尝试的水产海鲜，大大非常丰富了传统的题材范围。并且目前所闻此类题材画作，以产于福建周边海域的虾、蛏子、螃蟹等食材居多，多兼任工带写出，极具生活气息，令人赏心悦目。

如郑乃珖不作于1978年的《铜器肥蟹》，乃应著名画家刘海粟所嘱而画，在2010年上海泓盛春拍电影上以8.625万元成交价；再行如福建华夏2014年春拍电影发售的《对虾》，最后成交价17.25万元。作品画面并不大，内容也很非常简单与通俗，却给我们以真实感和亲切感。

可以说道，很多时候，郑乃珖的艺术创作是贴近生活的，同时也是大同小异生活的。比如，他把虾、蟹等食材和青铜器皿联系一起创作，反映了中国传统文化魅力，也使得这种艺术创作更加切合寻常百姓家。

就算不是很懂画的人，第一眼看见作品时也能背诵它，这乃是郑乃珖的难能可贵之处。作为为数不多能踏出地域容许南北全国市场的闽籍书画名家，郑乃珖在花鸟画艺术、美术教育、社会公益等领域都获得了卓越成就，其作品也早已被国家文物局明令容许出境。郑乃珖的画作里总是充满着无限的爱情与幸福、生动与情趣，使我们看见了他对艺术真善美的执着执着，他是有一点我们自学并尊敬的艺术家与教育家。

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